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Geröstete Sesamsamen von Abido, abgepackt zu 50 g. Durch die Röstung entfalten die Samen bereits ihr volles, intensiv nussiges Aroma – ein Schritt in der Küche weniger.
Gerösteter Sesam eignet sich als fertiges Topping für Reisgerichte, Nudeln, Salate und Bowls, würzt Joghurt-Dips und Hummus und gibt Backwaren wie Simit oder Fladenbrot den letzten Schliff. In südasiatischen und orientalischen Süßspeisen sorgt er für Biss und Röstnote.
Roasted sesame seeds – called bhuna til in Hindi/Bengali or kavrulmuş susam in Turkish – available online across Germany.
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