Anis, Königskümmel, Trs/Heera
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Wer regelmäßig mit Ajwain kocht, greift zur großen 300-g-Packung von TRS: Königskümmel-Samen mit ihrem unverwechselbaren, an Thymian erinnernden Duft gehören in viele Küchen des indischen Subkontinents.
Die Samen werden in Fladenbrot-Teige eingearbeitet, über Gemüsegerichte gestreut oder als Tarka in heißem Fett kurz angebraten und über Dal gegeben. Auch in Gewürztees hat Ajwain seinen festen Platz. Weil das Aroma sehr kräftig ist, reicht die Großpackung lange – ideal für Familien und alle, die häufig backen und kochen.
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