Masala Moong Dal, Namkeen, Snacks
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Ruchi Dal Baja ist ein frittierter Snack aus gewürzten Moong-Linsen – knusprig, würzig und angenehm scharf. Die kleine 30-g-Packung passt in jede Tasche und ist schnell geöffnet, wenn der Appetit auf Namkeen kommt.
In Bangladesch und Indien knabbert man Dal Bhaja pur zum Tee, streut ihn über Jhal Muri (gewürzten Puffreis) oder mischt ihn unter Chanachur. Auch als Topping für Salate oder Joghurtgerichte sorgt er für Biss.
Wer würzige südasiatische Knabbereien mag, bekommt hier eine vegetarische Alternative zu Chips.
Order Ruchi Dal Baja online – a fried masala moong dal snack, known as dal bhaja (ডাল ভাজা) or namkeen, perfect with tea or jhal muri.
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