Moong Lentils, Gelbe Linsen, TRS/Heera/cft
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Mung Dal sind geschälte, halbierte Mungbohnen – kleine gelbe Linsen, die in der südasiatischen Küche zu den wichtigsten Grundzutaten zählen. Sie garen schnell, werden angenehm cremig und schmecken mild-nussig, ganz ohne langes Einweichen.
In Bangladesch und Indien kocht man daraus klassisches Moong Dal mit Kurkuma und Gewürzen, herzhaftes Khichuri mit Reis, leichte Suppen oder auch süße Halwa-Varianten. Die 2-kg-Packung lohnt sich für alle, die regelmäßig Dal auf den Tisch bringen.
Buy Mung Dal online – also known as Moong Dal, yellow split mung lentils or mug dal (মুগ ডাল), perfect for dal, khichdi and soups.
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