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Jeera – Kreuzkümmel – gehört zu den wichtigsten Gewürzen der südasiatischen, türkischen und arabischen Küche. Die ganzen Samen von ABIDO entfalten ihr Aroma besonders gut, wenn sie kurz in heißem Öl oder in der trockenen Pfanne angeröstet werden.
Ganzer Kreuzkümmel würzt Dal, Reisgerichte wie Jeera Rice, Currys, Suppen und Gemüse. Frisch gemahlen bildet er zudem die Basis vieler Gewürzmischungen.
Die 50-g-Packung ist ideal, um stets aromatische Samen griffbereit zu haben, ohne große Mengen zu lagern.
Buy ABIDO whole cumin seeds online – jeera or zeera in Hindi and Urdu, kimyon in Turkish, kamoun in Arabic.
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