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Sambhar ist der große Klassiker der südindischen Küche: ein würziger Eintopf aus Linsen und Gemüse mit der typischen säuerlichen Tamarindennote. Er wird zu Idli, Dosa, Vada oder einfach mit Reis serviert und gehört in Südindien fast täglich auf den Tisch.
Der Sambhar Mix von Gits macht die Zubereitung denkbar einfach: Mischung mit Wasser aufkochen, nach Belieben Gemüse dazugeben, kurz köcheln lassen – schon steht ein aromatischer Linseneintopf auf dem Tisch. Ideal für schnelle Feierabendgerichte und für alle, die südindische Aromen ohne lange Zutatenliste genießen möchten.
Gits Sambhar Mix – instant sambar, the South Indian lentil and tamarind stew served with idli and dosa. Buy online in Germany.
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