Red Eye Mullet Fish, Rote Augen Fisch, Rotbarsch, 1kg-per pkt

Fisch gehört in der bengalischen und südasiatischen Küche fast täglich auf den Tisch – und der Red Eye Mullet ist dafür eine beliebte Wahl. Angeboten wird er hier im 1-kg-Paket, eine praktische Menge für Familienportionen.

Typisch wird der Fisch zunächst mit Kurkuma und Salz mariniert, kurz angebraten und anschließend in einer würzigen Soße aus Zwiebeln, Ingwer und Chili zu einem klassischen Fischcurry im Stil von Macher Jhol geschmort. Genauso gut lässt er sich einfach knusprig braten und mit Reis und Dal servieren – ein unkompliziertes Essen mit viel Geschmack.

• Menge: 1 kg pro Packung
• Kategorie: Fish & Seafood

Red eye mullet fish for curry and frying – also listed as Rote Augen Fisch or Rotbarsch – 1 kg pack.