Chole Chana, Kichererbsen, TRS/Heera/Sona
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Getrocknete Kichererbsen im 2-kg-Vorratspack – in Südasien als Chana oder Chole bekannt, im Arabischen als Hummus. Kaum eine Hülsenfrucht ist vielseitiger: Nach dem Einweichen und Kochen werden daraus Chana Masala, Chole Bhature, Falafel, Hummus-Dip oder herzhafte Salate.
Auch in der türkischen und arabischen Küche haben Kichererbsen einen festen Platz, etwa in Eintöpfen und Reisgerichten. Wer regelmäßig kocht, spart mit der großen Packung bares Geld und hat immer eine Grundzutat im Haus. Geliefert wird die 2-kg-Packung von TRS, Heera oder Sona – je nach Verfügbarkeit.
Buy dried chickpeas 2 kg online – chana, chole, kabuli chana (কাবুলি ছোলা), hummus/حمص – the classic Kichererbsen for curry, falafel and hummus.
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